陈庆祥阿牛

　　采访一开始，我就向Joe提问：这到底是一家什么样的公司，它是做什么业务的?　　Joe说：“我认为能最好描述Palantir的是IT服务产品化。　　加盟模式带来的管理问题或是造成“水货”经营困难根本的原因。　　没有核心优势，到处被别人“借鉴”。这种矛盾，就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。　　模式简单，易于复制　　而水货这种无餐具模式出现后，也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。　　从开业之初，该店就备受公众广泛关注，“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔

这时，清扬的长logo自然出现;节目倒计时，赞助商又打来电话。　　餐饮不是一次性众筹就完毕，需要持续投入　　实物众筹更像是订单式生产，先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。　　很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。而在开店高峰期，加盟店的数量更多，一度近九成为加盟店。　　1体验创新代表水货　　手抓海鲜、大力度折扣、新潮的店内装修风格，让水货餐厅在短时间内走红，成为年轻消费者热捧的餐饮品牌。　　餐饮还需回归本质　　必须承认，上述创新都有开拓性意义。　　但餐饮众筹则不同，需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可

　　焦虑过、不安过、迷茫过、痛苦过之后，当我问他们“创业失败后，你后悔吗?”　　得到的答案均是——“不后悔”，还有人说“如果有机会，还想再创一次。　　我不太相信内容线性成长可以成长成一个大公司或者是超级公司。我就讲两个例子，一个是巴菲特投过一些地方性的报纸，运营状况都非常好。　　李丰：跟你相反，我觉得作为一个模式没问题。　　我们第一次推出的时候，不超过半个小时就把3000份卖光了。